為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到(dao)了(le)具有10余年從業(ye)經驗的咖啡行業(ye)資深專家張教明老師(shi)(shi)授(shou)課。100余名師(shi)(shi)生(sheng)參加活動。
張教明是SCAE歐洲(zhou)精(jing)品咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)協會認證咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)師(shi)，曾任澳大利亞賓達咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)山(shan)東區技術總(zong)監、索(suo)亞技術培訓學校(xiao)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)老師(shi)。張老師(shi)圖文(wen)并茂的介紹了(le)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的起(qi)源、產地、分類(lei)、加工方法，將(jiang)聽眾帶入了(le)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的神奇世界。隨后逐一(yi)展示了(le)來自不同產區的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆和各類(lei)器具，并進行了(le)經(jing)典咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)和手(shou)沖咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的現場制(zhi)作演示和品鑒(jian)。
品(pin)味(wei)著，一(yi)縷(lv)唇(chun)齒留下；聆聽著，咖啡(fei)(fei)傳奇故事！在輕(qing)松愉快的(de)氛圍中，師生們切身體驗了濃濃的(de)精品(pin)咖啡(fei)(fei)文化，提升了咖啡(fei)(fei)時尚品(pin)位，緩解了學習、工作壓力，為生活增添(tian)了幸福滋(zi)味(wei)。
