10月29日、30日,我校在至谷餐廳一樓多功能廳舉辦了“至谷美(mei)食(shi)(shi)文化節”。本次美(mei)食(shi)(shi)文化節分“十佳(jia)(jia)特(te)色美(mei)食(shi)(shi)大(da)賽”和(he)“金勺獎爭霸(ba)賽”兩個(ge)項目。其中共有50道美(mei)食(shi)(shi)參加“十佳(jia)(jia)特(te)色美(mei)食(shi)(shi)大(da)賽”,10位廚師(shi) 20道美(mei)食(shi)(shi)參加“金勺獎爭霸(ba)賽”。38位師(shi)生代表擔任評(ping)委(wei)。
活(huo)動(dong)(dong)現(xian)場,人(ren)頭攢動(dong)(dong),熱鬧(nao)非(fei)凡,琳瑯滿目的(de)美(mei)(mei)食匯聚一堂,拔絲雞蛋、芝士派、鍋包(bao)肉(rou)等色(se)香味俱全的(de)美(mei)(mei)食讓人(ren)垂涎三尺,為(wei)全校(xiao)師生帶來了一場美(mei)(mei)味盛宴,展(zhan)示了我(wo)校(xiao)餐廳(ting)的(de)特色(se)及美(mei)(mei)食文化(hua)。
評(ping)委們認真(zhen)品嘗(chang),從菜(cai)(cai)品的色澤(ze)、造型(xing)、味(wei)感、質感等方面進行了客觀評(ping)分。最終(zhong),(尚博)菏澤(ze)羊(yang)肉(rou)湯、(中品)肉(rou)夾饃、(尚博)拔絲雞蛋、(展飛)酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)、(尚博)毛血旺(wang)、(陽樂(le)(le))風(feng)味(wei)茄子(zi)、(陽樂(le)(le))芝士派、(利東(dong))鍋(guo)包(bao)肉(rou)、(中品)紅燒帶(dai)魚(yu)(yu)、(利東(dong))風(feng)味(wei)茄子(zi)獲“十佳特色美食”稱(cheng)號(hao)。
“金勺(shao)獎爭霸賽(sai)”中(zhong),利東公司(si)選(xuan)(xuan)送的(de)馬(ma)海龍獲(huo)金勺(shao)獎,中(zhong)品(pin)一禾公司(si)選(xuan)(xuan)送的(de)馬(ma)安全和(he)尚(shang)博公司(si)選(xuan)(xuan)送的(de)白(bai)文(wen)忠獲(huo)銀勺(shao)獎;展飛公司(si)選(xuan)(xuan)送的(de)李宏(hong)明和(he)陽樂公司(si)選(xuan)(xuan)送的(de)孫文(wen)濤獲(huo)銅勺(shao)獎。
美食節展(zhan)現了飲食文(wen)(wen)化(hua)的韻(yun)味(wei)與魅(mei)力,弘揚了中華文(wen)(wen)化(hua)的傳統創新精神,對于提(ti)(ti)高廣大師(shi)生(sheng)的飲食品位和生(sheng)活質量(liang),豐(feng)富同學們的課余文(wen)(wen)化(hua)生(sheng)活,提(ti)(ti)升校園文(wen)(wen)化(hua)品位具(ju)有(you)重要意義。